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Yeechino Zhenyan (Yong Huayuan Branch)

Yeechino Zhenyan (Yong Huayuan Branch)

玉玲珑·臻宴(雍华苑店)
Chinese Cuisine · Yonghuayuan
HOURS
Closed
DIANPING
(2)
3.4
AVG. COST
¥48

Ratings & Reviews

3.4
(2)
[薄荷]环境:位置好找没有专门的停车场,路两边可以停放,店面新开没多久,装修简洁明亮,有包间和堂餐,上下三层,每层大概3个包间吧好像都不是特别大,中间有小座。 座。 [服务铃]服务:服务员有统一服装,分配楼层对应房间人员宽裕感觉1个服务员对应2桌很宽裕,有主动开门和微笑服务。 「毛血旺」盘子特别大边都特别宽其实盘中特别浅,做法也是传统配料吧主打黄豆芽和金针菇,加个海带结火腿片一点毛肚和鸭肠鸭血表面放了2个虾,毛肚和鸭肠份量比例少,味道的话实话一点不辣也没什么特别的盐味,就感觉除了油一点还挺清口的怪异感官,就是料挺足不入味。 「炒鸡」份量看的话是一只整鸡剁小块,鸡肉很嫩年龄很小不到一岁,炒制鸡的时候感觉没有煸透,味道的话就感觉特别辣,就是辣的没有其他感觉的辣,其他味道一点不突出应该是辣椒放早了。 「清蒸鲈鱼」一条整鱼没问题就是规格太小了,感觉也就一斤2两还得没破肚的重量,盘子一大更显鱼小,清蒸做法最简单了,料汁感觉放的单纯的酱油?有点粘稠还没什么味道,鱼的话还挺新鲜,清蒸就本身很清淡料汁不足更健康了。 还有点了其他菜品的味道都不突出传统做法,味道偏淡,点的几个菜里鸡汤豆腐话加了咸肉(一点咸味没了但有熏肉的烟熏味和鲜味)和竹笋片加了高汤,豆腐那种老豆腐直接掰的大块口感还可以。菜品的整体份量不是特别大,没有特别复杂的摆盘和造型,家常传统做法,味道整体偏淡,可以尝试一下。
瑶瑶**霉熊
2 years ago

Recommended dishes

毛血旺
清蒸鲈鱼
炒鸡

Good to Know

Free Wi-Fi
High Chairs
Pet Friendly

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Details

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Every Day
11:00AM - 1:30PM
5:30PM - 9:30PM
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