来平遥后，导游小姐姐和滴滴师傅都大力推荐的一家小馆子，说是上过很多次央视。 [米饭]口味：实际吃下来觉得，剪刀面口味中规中矩，分量比较足。这个土暖锅肉都太肥了。 [糖果]性价比：性价比在景区算是比较好的。也比较足，多人吃饭肯定吃得很饱

🍜 大众点评：平遥刘师傅非遗剪刀面 这家藏在平遥古城南大街的剪刀面，果然名不虚传！刘师傅现场在锅边用剪刀飞快削面，面片像小鱼儿一样"扑通扑通"跳进沸水里，光是看这手艺就值回票价。 面条口感绝了！边缘薄中间厚，入口爽滑还带着嚼劲，面香十足。汤底是用老母鸡和火腿熬的，咸鲜适口，配上木耳、豆腐丝、青菜，暖心又暖胃。我们加了份山西老陈醋拌着吃，酸香开胃，连汤都喝见底了。 人均30多块钱，还能看非遗表演，性价比超高。来平遥不吃这碗面真的会遗憾！💯

出平遥古城准备去临汾洪洞玩，中午随便搜了一家面食馆，没想到还是非遗，有些惊喜！ 剪刀面真是剪出来的，先还以为是莜面鱼鱼，顺滑有嚼劲，汤头很鲜！还有很多当地菜品，涮毛肚汤汤里面还有千张和平菇一类的，味道合口味！醋香鸡蛋很厚实，酸酸的很开胃！牛肉羹好大一碗没吃完打包了！