在我们罗四斤社区火锅店里顾客总说:“幺妹儿的火锅,有老家那股子地道味儿。” 这锅滚烫里,是她用热爱熬出的川味人生。 四川妹子罗幺妹儿,带着对火锅的执念裸辞闯东莞,才有了罗四斤老火锅。“三斤油、一斤料” 是她的坚守,复刻着四川老灶的醇厚。 曾是连菜都不会炒的小白,她身兼服务员、收银、后厨切配,在烟火中摸索。凭着这份较真,从一间小店到如今在东莞拥有两家门店