先说结论个人来讲这家店的汤在我过去喝过的汤里算的上不错了，适合一人食。 上周末被以前的朋友约去东湖拉练，然后骑车到城区偶然找到的店，鸡汤确实好喝，汤的味道不咸不淡刚刚好，肉也基本熬烂了，可惜量偏少，配菜包菜略咸，感觉是咸菜但是因为是包菜又觉得不是...总之如果是附近的还是比较推荐来试试这家的鸡汤。

「瑶山小炒肉套餐」用的是焯过水的肉，而且切的很厚。辣椒是杭椒，有种生辣不香的感觉，里面还放了西芹杆。优点就是食材新鲜，品质好，份量大。但是手艺和做法实在太一般了，只能说能吃。肉里没有辣椒味，油盐都偏重。 这里还是适合点汤，或者就是想吃土猪肉不在乎手艺。

确实非常好喝，看推荐来的，没有失望。 人均25，汤里肉的部位算中上，熬得非常软烂入味，轻松脱骨基本不会出现碎骨渣子。 临走时隔壁桌点了一份小炒肉，香的很，下次尝尝炒菜套餐。 店里的就餐环境一般，夏天太热了，冬天门一关应该没问题。