西安面条以“宽如裤带、油泼辣香”著称，尤以Biangbiang面为代表。其特色在于手工扯制的宽厚面条，口感筋道爽滑，搭配秘制油泼辣子，香气扑鼻。辅以肉臊子，酸辣浓郁，充分展现了关中面食的粗犷与豪迈。今天还馋了瓦罐面，感觉还比较正宗！

这家西安面馆，一口魂穿长安城！招牌**油泼面**端上来就震撼，裤带般宽的**BiangBiang面**筋道弹牙，滚油“滋啦”泼上辣椒面与葱花，香气直冲天灵盖！**臊子面**酸辣鲜香，臊子丰富，汤头开胃。再来个**腊汁肉夹馍**，馍脆肉香，肥而不腻，绝配！面条份量实在，辣子香而不燥，是西北的豪迈与扎实。环境热闹，服务爽快，蹲着吃都过瘾（当然有凳子）。咥一碗顶半天，地道老陕味，过瘾！

中午想吃点油泼面，同事来了一碗三鲜炒刀削，量很足，味道也很好，油泼辣子放点醋味道挠一下就上来了。油泼辣子很香，不辣，咸香合适。有时候不想肉了，一份素油泼面还是很开胃的。 小店很干净，在这里还能看到汉斯小木屋，虽然就是小甜水，偶尔喝一次感觉还挺好喝的。