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Yunzhi Nanxiao Caomao Stone Pot Fish

Yunzhi Nanxiao Caomao Stone Pot Fish

云之南小草帽石锅鱼
Stone Pot Fish · Caoxian, Heze, Shandong
HOURS
Closed
DIANPING
(21)
4.3
AVG. COST
¥51

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.3
(21)
家人们谁懂啊!最近挖到一家超棒的云之南石锅蒸鱼,必须给大伙安利一波! 一进店,浓郁的云南民族风情扑面而来,墙上挂满了充满地域特色的装饰画,感觉瞬间穿越到了彩云之南。 这里的鱼都是活鱼现杀,绝对的新鲜。制作过程也很有讲究,用的是云南传统的石锅,蒸汽为柴,泉水为汤,再扣上独特的草帽锅盖 ,仪式感拉满。等待的过程中,就能闻到那股越来越浓的鲜香,馋得人直咽口水。 鱼一上桌,奶白色的汤汁简直太诱人了,这浓郁的色泽一看就是精华所在。先喝上一口汤,哇,那叫一个鲜!没有过多复杂的调料,完全是鱼本身的原汁原味,自然的鲜美在舌尖散开 ,感觉整个味蕾都被激活了。再尝尝鱼肉,嫩得不像话,入口即化,每一口都软嫩细腻,像豆腐一样嫩滑,却又不失鱼肉的紧致口感,就连鱼皮都是软糯弹牙的,吃起来超满足。 吃完鱼还能接着涮火锅,用这鲜美的鱼汤做锅底,随便涮点什么都好吃。各种配菜在鱼汤的炖煮下,充分吸收了鱼的鲜味,一口下去,那叫一个香。而且他们家的服务也特别贴心,店员热情周到,会及时帮忙调整火候,添加汤汁,用餐体验感直接拉满!家人们真的可以冲!
他乡********^)
Last year
酸木瓜好吃下次该来
怪兽**呦
Last year
很新鲜,带着孩子去的,孩子吃的也不错,挺好的
柠**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms

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