[米饭]口味：一共点了4个菜，除了海蛎煎蛋还可以，其他都一言难尽……甚至达不到正常水准。。「闽南姜母鸭」对姜母鸭满怀期待的游客千万不要来这家吃，真的会失望，除了咸味，没有什么香味。不推荐。「泉州海蛎煎」说过了，味道很不错，蘸酱好吃。「虾仁滑蛋」更难吃了，除了齁咸，没有了。

位置在开元盛世位置很好找比较正宗的闽南菜

我最喜欢吃的姜母鸭，每一家味道都不一样，最喜欢这家的姜母鸭，他里面的老姜的辛辣与麻油香气完美交融，浓郁汤汁呈现深邃的酱色。鸭肉炖得极到位——用筷子轻轻一拨便骨肉分离，入口却依然保持弹性，毫无腥气。最惊艳的是姜片，经过长时间焖煮早已褪去尖锐的辛辣，只留醇厚的甘香，甚至比鸭肉更令人回味。汤汁是灵魂所在，醇厚温润，一碗下肚，从舌尖暖到胃里，通体舒畅。秋冬时节来上这么一锅，实在是莫大的享受。推荐大家都尝尝