尽膳口福跷脚牛肉始创于清光绪33年（1907年），其四季草本汤方：春顺干，夏养心，秋润肺，冬补肾，历经112年四代传承任坚持手工煲制用好水，用诚意，用古老技艺恪守祖训：好汤身世清白，代代传承！ 峨眉山市尽膳口福餐饮管理有限公司成立于2014年，是一家专营全牛系列为主的绿色食品连锁餐饮品牌，是由现任传承人暨公司法人刘咏梅兄妹祖父在乐山苏稽镇周村习得，创制，并四代传承至今。 尽膳口福厦门精品店—2019.8月，灿烂绽放。现代的理念，传统风格的融合，彰显国际范。传承不守旧，创新不忘本，最好的传承就是与时俱进。食之道，不仅是味道，更是一种情调。