Liuwenxiang Spicy Hot Pot (UniPark Branch)
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Closed
AVG. COST
¥26
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以东北黏糊风为绝对特色，汤底是其灵魂所在。用贵州子弹椒、四川花椒炒出红油基底，再融入东北纯芝麻酱，最后加入72小时发酵的酸白菜汤，浓稠到能挂勺拉丝，麻酱的醇厚、红油的香辣与酸菜的微酸形成复合风味。食材裹满汤汁后入口，咸香浓郁，其中碳水类食材最能体现风味优势，面条吸饱酱汁后口感饱满，是重口味爱好者的典型偏好款。中辣是真的辣啊
不知道为啥刘文祥之间也有口味差异，味道还是可以的，菜品比较新鲜。
第一次吃 不太好吃 不知道是不是刘文祥的版本不对
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