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Tieji Nourishing Hog Hoof
Tieji Nourishing Hog Hoof
帖记滋补蹄花
Sichuan Snack ·
Fucheng, Mianyang, Sichuan
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DIANPING
(8)
3.7
AVG. COST
¥47
Ratings & Reviews
这个蹄花炖的超级软弱,汤超级浓稠 味道确实不错,酒后喝上一口确实暖胃又舒服,就是看到表面一尘油有点压力[捂脸]
真的是浓浓的添加剂味~多么像袋装的卤鸡腿的那种闷香味!哈哈哈哈[笑哭]但是喝了酒,吃两口还是可以
[米饭]口味: 下午五点半开门,就在成绵路小张烧烤十字路口附近。 「滋补大蹄花」⭐⭐⭐⭐✔ 吃第一口就感觉还不错,猪蹄有一丢丢的盐味没什么腥味,也很软糯趴活。蘸水不错,是我喜欢的那种自制辣酱+酱油,如果没那么喜欢辣可以让店员整微辣的蘸水。他们家的蘸水会给猪蹄整体味道加分,不会拉胯。 汤底是配的芸豆,个人更喜欢海带或者萝卜,但是店员说不太好弄,喝起来有一点药材味但是不会过于浓厚。米饭用的也是不错的,吃起来是那种粒粒香的,不是那种差的米饭。 [薄荷]环境: 就是路边摊的环境,桌子都是外摆的,冬天吃会有一点冷。 [服务铃]服务: 店员就比较害羞也不会咋说,比较实诚。 [糖果]性价比: 一根41💰,价格我个人觉得还是有一丢丢小贵,38-40的价格会更完美。
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