24小时亮着的灯箱下，热汤永远冒着治愈的热气。牛骨汤用姜片与八角提香，辛香中带着回甘，牛肉片虽薄却量足，千张吸饱汤汁后绵软多汁。搭配的烙馍现揉现烤，麦香与汤鲜交织成温暖的旋律。凌晨两点，出租车司机、代驾小哥围坐一桌，就着热汤聊生活琐事，老板偶尔插两句玩笑，让寒夜多了几分暖意。这里的美食与人情，共同编织成城市夜晚最温柔的注脚。

作为一个土生土长的淮南人，从小吃到大的牛肉汤，你要知道这个味道是除了淮南，再也吃不到的味道 顶大牛牛肉汤，汤底很浓厚，喝起来很鲜，如果早上起得来的话，赶上头锅汤更浓郁，一定一定要锅里的牛油辣椒油，厚厚的飘满一层冬天，热乎乎的喝上一碗，简直不要太美，再配上标准的烙馍，浸满汤汁，一吃一个不吱声 就这一口出了淮南味道，就完全不是一回事，也不知道为什么

牛肉汤确实好喝，但酥饼既不酥也不香，甚至有点咬不动，不知道是不是因为不是现烙的缘故。