古玉春，周边打工人的加油站。他家的浇头是真的香，红烧肉是真的：软、糯、鲜，入口即化是一点都不夸张，而且腻那个免费续面续饭，非常适合在周边写字楼的打工人，性价比也算比较高了。 [薄荷]环境：收拾得快，桌面不会油腻腻的「红烧肉盖浇饭」

誠心建議大家絕對不要飯點來；為什麼呢？因為覺對會把你氣飽⋯ 堂食從店內第二人可以等到人都滿了菜也沒上；全部忙著出外賣餐；人員培訓欠佳，端著麵上來就問這你的嗎？ 傻眼🙄 你都不知道是誰的；我怎麼知道是不是我的⋯ 問店員這是什麼麵也答不上⋯一個字 亂！ 每個口氣也很差；估計外賣爆單忙翻了。 所以飯點來堂食就算了吧，活受罪。 澆頭是還蠻不錯的，份量也很足；就店內實在是太忙了 感覺外賣流程需要優化；也有可能剛好點到製作比較費時的澆頭⋯建議可以在菜單備注可能較耗時。

合肥苏式面馆不算多，有名的里面古玉春算一家。 他家的细面有嚼劲，但是最值得一说的是, 它家浇头是现炒的，莹白的虾仁、鲜嫩的猪肝、软烂的焖肉（但吃多就有点太咸了）......种类真的多样化。浇头都是后放的，完全可以理解为红汤面＋小炒，没有特别出彩的，整体汤面是苏式面馆的咸鲜口，带点点甜。他家还有盖浇饭可以选择。有兴趣的可以试一试！