“为什么每次吃墨⻄哥菜都像在过节？”——这句来⾃《绝望主妇》演员的感叹，正是La Bonita 的灵感之源。“Mexican food is happiness on a plate. Every 2017 年，创始⼈陆先⽣和厨师 Bruno Oteiza 在墨⻄哥的海滩上被当地⼈的笑容震撼：⾦⻩塔可的酥脆声响，炭⽕炙烤的焦⾹⾁排，⻰⾆兰碰杯的清脆瞬间—墨⻄哥⼈⽤美⻝把每⼀天过成狂欢节。他 深刻被感染，于是创⽴ La Bonita（⻄班⽛语“美丽的她”），要让忙碌的都市⼈重获“吃得漂亮，更要吃得快乐”的权利。不必追逐远⽅的景⾊，当⾁汁混着莎莎酱滴落掌⼼，此刻已是微型的掌中⽇落。