啊姨一个人包办的店，整套流程是相当的地道。 牛杂的部位也是很齐全。牛蒡都有。在啊姨的推荐下，果断再下一份河粉。嗯，确认比面好吃。 各个部位都是相当的爽口，还有两种不同的辣酱，吃起来我觉得还是挺好的，就是性价比可以更高一点，份量多一些，那就更高分了。

港式牛杂、粤式牛杂、咖喱牛杂吃过好多次，近期喜欢上吃化州牛杂[耶] 化州牛杂一直被誉为：牛杂界的omakase[调皮] 在浅尝过北滘的几家化州牛杂后认定了这家的味道。 30元一个中份牛杂价钱不贵、分量足、口味好！ 最主要能吃得出牛的鲜味！ 个人觉得美中不足的是少了香油拌粉[尴尬] 希望老板尽快上架啦[笑脸]！ 总体评价：有下次！