🍚 佛山探店 衡湘子湘菜馆，一碗米饭根本不够吃的“饭张力”体验！ 作为湘菜重度爱好者，最近被朋友安利了佛山大沥的衡湘子湘菜馆，吃完直接刷新我对“下饭”的认知！湘菜的“饭张力”在这里被演绎得淋漓尽致——香辣直击灵魂，米饭一碗接一碗根本停不下来。 🌶️ 招牌菜：剁椒鱼头，鲜辣暴击！ 鱼头现杀现蒸，剁椒是湖南空运来的老坛发酵款，辛辣中带一丝酸香，完美去腥提鲜。鱼肉嫩滑到筷子一夹就碎，汤汁浓郁到想直接端碗喝！最后一定要加一份手工面拌汁，面条裹满红油和鱼鲜，嗦一口直接魂穿湖南乡下。 🐮 鲜炒雪花牛肉，镬气十足！ 牛肉片爆炒28秒出锅，锁住肉汁的同时香辣入味，搭配香芹的清爽，一口牛肉一口米饭，瞬间明白什么叫“饭遭殃”。默默添了第二碗饭…… 📍 环境与服务 店面是复古农家风+新中式点缀，竹椅、土陶碗氛围感拉满。服务员阿姨很热情，会推荐地道吃法。建议饭点提前到，否则排队是常态！ 总结：衡湘子的湘菜，完美诠释了“饭张力”——香辣开胃、油而不腻，让米饭的存在感飙升。如果你是米饭控+嗜辣星人，这里绝对是天堂！ （温馨提示：辣度可选，广东胃建议微辣起步~） #佛山美食 #湘菜探店 #饭张力 #下饭神器 #广州周边美食

口味超赞，喜欢辣的可加辣，更酸爽，这家餐厅适合聚餐，餐厅的菜品性价比超高，食材新鲜餐厅周边交通很方便

味道不错这家餐厅超级适合聚餐，餐厅周边交通很方便，餐厅的价格相对实惠，物美价廉