聚盛盐水鸭，每一口都是对古老技艺的致敬。我们精选江南水乡自然放养的优质鸭子，确保每一只鸭肉质紧实、鲜美。在制作过程中，我们严格遵循非物质文化遗产的十三道工序。 每一步都倾注了匠人的心血与汗水。尤为值得一提的是，我们坚持使用世代沿袭的秘制配方，融入多种纯天然香料，拒绝任何化学添加剂，让食客们品尝到的是最纯净、最原始的南京味道。 我们相信，正是这份对手工技艺的尊重和对食材的严谨，使得聚盛盐水鸭成为了南京城的一张活生生的美食名片，让每一位食客在品尝之余，都能感受到那份穿越时空而来的温暖与情怀。