界首75分｜外来的面，本地的菜 阜阳及周边的拌面，都多少有点格拉条的影子。 【点餐攻略】俩人吃的话，点一碗面就好，份量挺大的，留点肚子点一些当地特色菜。 🍜涡阳干扣面🍜 涡阳干拌面乍一看和格拉条类似，都加了麻酱和豆芽，最大的区别在于面不同。格拉条的面碱大，面呈浅黄色，圆柱形。涡阳干拌面的面条乍一看像手擀面，厚扁的面条，面色偏白，吃起来才发现面条并不软塌，很是扎实劲道。 小伙伴和我姐都提到，味道不错，但吃多容易腻，适合冬天。我觉得冬天吃拌面，面条凉太快，更适合春夏秋。 🥢荆芥炒腐竹🥢 从来没有把荆芥当作主菜吃，这一道菜算是新鲜体验了。炒过的荆芥味道还不错，保留了独特的清香，又兼顾绿叶蔬菜的口感，我觉得可以一试。