【常青·一木】藏在小巷子里的私房餐厅，小而精 [服务铃]服务：老板娘很热情，每桌单独安排了一个服务员专职服务，细心且周到 [薄荷]环境：比较雅致，包厢空间很大，桌子也很大，甚至独立卫生间面积也很大[点赞] [得意]酱烧鲍鱼：第一次吃这种口味的鲍鱼，酱香味浓郁，鲍鱼挺大的，但是里面没啥味道，如果鲍鱼能一切2-3半，让酱汁渗进里面就更好了[笑脸] [种草]脆皮排骨：排骨很大一根，炸的外皮酥脆，里面肉质鲜嫩，腌制了也入味，很好吃！ 脆皮牛肉[爱心]：这个是牛仔骨，是先炸了一遍，但是我觉得块头有点小，炸的有点过头了，有一丢丢焦味，但是影响不大，整体还是很脆很有特色的一道菜品 其他的菜也都还不错，确实有私房那味儿了，是一个请客吃饭的好去处[强]

跟着大佬去吃这家店，喝了很好的酒，也吃了很好的菜。 [薄荷]环境：偌大一个院子，好几幢房子，一个包厢貌似就是一幢房子，停车极其方便，我都有些恍惚这是一家饭店么？ 进到包厢777，巨大huge，层高又高，敞亮。 冷菜不说了，热菜比较有特色。第一道上的汆鳜鱼，是一条老板娘弄到的很大的鳜鱼。一鱼两吃，一半汆汤一半红烧。鳜鱼非常地新鲜，肉色鲜亮，带有一点点桃红，肌理清晰。汤是用鲫鱼熬的汤，鳜鱼肉下到沸腾的汤里，10秒钟捞上来，嫩滑，不需要加胡椒粉，也不需要再多放盐，已经非常地鲜美。 红烧鳜鱼，做起来其实要比水汆要难，因为火候掌握要求比较高，半条鱼有个两三斤，烧起来时间比较长，但是出乎意料的好吃，酱香加清香。鱼肉细腻，还带有一点点的嚼劲，不松不散。酱汁充分融入鱼肉的味道，带甜口很适合苏南人。 接下来又上了一条白烧鮰鱼，个头也不小。鮰鱼的肉要比鳜鱼的肉要绵软，肉质要纤细。更加松化。但是由于鮰鱼比较肥，所以很容易一烧就腻。但是此次不同，尤其是鮰鱼肚，弹、滑，吃起来像吃牛筋，耐嚼又不费牙，非常入味。 其他的菜也可圈可点，但蒸腊味太咸了，咸肉太硬。此外米饭都是温凉的，很不好，强烈要求改进。整体而言，到这里商务宴请，颇有闹中取静之感，让老板娘准备一些外面吃不太到的特色菜肴，共同品尝，在现有形势下，是不可多得的享受。