在厦门这座风姿绰约的海滨之城，“厦屿”闽南菜馆宛如一颗明珠，散发着温暖而迷人的烟火气，娓娓道来闽南美食的悠长故事。创始人[史治国]，地道闽南人，生于斯、长于斯，对脚下这片土地的眷恋早已融入血脉， 儿时，每逢佳节，阖家围坐，厨房飘出的沙茶香气弥漫全屋，阿嬷手中精心烹制的软糯芋泥，一口下去满是甜蜜，那是记忆深处最温暖、最眷恋的片段。在闽南风俗里，美食是节庆的灵魂，是家族情感的纽带。 创始人[史治国]成长于这样满是烟火与温情的风俗中，耳濡目染，心底传承闽南美味的种子生根发芽，毅然决然踏上开启“厦屿”之路。