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Zhangji Sichuan Food Restaurant (Wanlong Lishuiwan Shop)
Zhangji Sichuan Food Restaurant (Wanlong Lishuiwan Shop)
张记川菜馆(万龙丽水湾店)
Sichuan Cuisine ·
Wanlong Lishuiwan
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DIANPING
(33)
3.6
AVG. COST
¥46
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Ratings & Reviews
量不是很大,口味一般,不是很惊艳。
[米饭]口味:正宗 [薄荷]环境:干净 [服务铃]服务:热情 [糖果]性价比:高
首先肯定 份量很足 掂量着600g左右 打包盒都装不下的程度 再说问题 外壳不是我喜欢的类型 应该不是纯土豆淀粉糊 大概是加了面粉或者玉米淀粉的炸物脆皮糊 这种糊优点是不易变形回软 缺点是能吃出生面味且口感偏硬单一 只有脆 没有酥 肉片是腌制过的 能吃出明显的葱蒜味 肉自带的底味就决定这道菜的口味不会寡淡 肉片厚度介于1-2枚硬币之间 每片都还挺平整且大块的 但是油炸的时候滴落的面粉糊子比较多 依附在肉片外壳上 应该是没有用漏勺过筛的 可能厨师是个豪放派吧 但确实影响菜的观感 调味就比较灾难了 甜到发齁 毫不夸张堪比止咳糖浆 甜到发药水味的程度 酱汁的颜色是暗沉的琥珀色 但吃着不像是陈醋或者酱油味 总之很奇怪 酱汁里有大量蒜蓉 但是浓烈的蒜香在糖浆的衬托下都显得那么微弱了 更别说醋的酸 更是完全无法察觉 灾难的调味导致没吃几口就腻住了 比我吃甜品还让人难受☹️ 希望店家重新调配酱汁的口味 真的太甜了 单一的甜对任何人来说都是一种折磨
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Large Tables
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
-
9:30
PM
Open
Phone
+86 (431) 8167 9093
Address
Wanlong Lishuiwan Block 11 No.105 Salesroom, Chaoyang
Changchun
Jilin China
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