大周日早上开了一百分钟到天津直奔这店，就为了一口包子，我都有点佩服自己。 运气不错，店旁边辅路有停车位，没看价，截至今天写点评我还没交停车费，我停了八小时[笑哭]。 车停在路口拐角处，正对着一家挺大的弧形门脸写着津门张记包子，里面正在装修，正要感慨自己这运气，往前走了两步发现这有个小门脸也是津门张记包子的招牌，不过贴着搬迁转让的提示，估计是生意不错，换了旁边路口的大门面吧。 挺小的店，大姐倒是挺热情，我本来点了六两三鲜，后来换成三两三鲜三两鲜肉态度仍然挺好，真有不耐烦翻脸的店，信不？ 操作间几位大姐现包现蒸，这才是包子店应有的样子吧？等了会，但不久，可以接受。棒碴粥自己盛，很黏糊，可以。 包子好了得自己到后厨取，大哥估计强迫症比较重，拿了夹子纠结了半天，终于规整地夹起了三个[笑哭]，这六两包子属实有点费师傅心思[笑哭]。 包子不大不小，些微发扁，半发面的皮夹起的时候确实得注意点（这时我理解了师傅），一不留神夹破了皮，里面的汤汁就哗哗的往外流，浪费了那个吃货不心疼？[笑脸]三鲜的每个里面有个虾仁，很滑，有点脆，带给这包子挺重的鲜味，绝对是好吃的。鲜肉的没虾仁🍤，就是肉的香味，鲜灵，也是好吃的。 小料台有三合油，加点辣椒挺合我胃口，🌶️不辣，香味不太足。 鸡蛋汤 外甥说很淡，跟白水似的，他后来把三合辣椒油倒进去才说有点咸淡味。 天津的包子还是值得一尝的，这家就还不错。

不得不说吃包子还是得来天津，不过“薄皮大馅十八个褶”主要是做到了十八个褶，馅大不大看运气，皮确实是有点厚的。可能因为我喜欢南方的死皮小笼包吧。方便面加鸡蛋很是神奇，鸡蛋是打散了一起煮的，我孤陋寡闻第一次见。馄饨倒是肉挺多的，打卡good！