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Zhanjiang Geshui Zhengji (Xihua Road Branch)

Zhanjiang Geshui Zhengji (Xihua Road Branch)

湛江隔水蒸鸡(西华路分店)
Cantonese Cuisine · Liwan, Guangzhou, Guangdong
DIANPING
(100)
4.0
AVG. COST
¥42

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.0
(100)
试了,选了那个“乡下五谷鸡”贵过其它,不过系好鸡,够味,骨头够硬。好吃既,不过便少少更好。[笑哭]
Fr*****GZ
Last year
相信大家听说过“无鸡不成宴”在广东广泛流传,无论是逢年过节、朋友聚会,结婚喜宴,都少不了鸡🐔「龙门胡须鸡」「乡下玉米鸡」「豉油鸡」 [糖果]性价比:为什么一定要有鸡?原来鸡是代表着吉祥如意、诸事顺心的寓意而鸡在粤菜系中,有很多种做法,例如有:姜葱鸡,盐焗鸡,鼓油鸡等等都是比较有名做法。今天就给大家介绍的这家店是水蒸鸡,水蒸鸡创始于湛江,成为了湛江一道特色菜。 [米饭]特色:隔水蒸出的鸡汤浓香扑鼻,由于在烹饪过程中不加一滴水,完全因蒸炖时进入水蒸气而形成的汤汁,所以汤汁中浓缩了鸡的精华,格外鲜美,鸡皮柔韧弹牙,鸡肉酥软入味,香而不腻,做法也简单常做吃都不腻
行*
Last year
湛江隔水蒸鸡原先在西华路帮到和安街,现在又搬回来离西华路10多米的司马街,蒸鸡保留鸡的原味,味道很不错,经常要排队,有乡下玉米鸡,果园鸡,湛江鸡,龙门胡须鸡,价格不同,70多80多一只的会比较好吃,毕竟一分钱一分货,另外还有卤水鸡,酱油鸡,味道都可以,还有湛江阉鸡味道正宗,特别好吃,另外还有蒸鸭,蒸鹅,黄油鸡,味道都很不错还有喜欢吃鸡皮也要试下特别好吃,环境在马路边就一般般吧,味道绝对大众都能接受,服务态度很好,性价比高。值得一试。
z*
Last year

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