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Liyin Steamed Vermicelli Roll (Jinyuyuan Shop)

Liyin Steamed Vermicelli Roll (Jinyuyuan Shop)

荔银肠粉(金御苑店)
Cantonese Snacks · Baiyun, Guangzhou, Guangdong
HOURS
Open
DIANPING
(42)
3.7
AVG. COST
¥16

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.7
(42)
环境不错食品味道很好,店面卫生干净
幸福***咽蚕
Last year
荔银这两款肠粉直接封神! 先说叉烧拉肠,刚上桌就被造型惊艳到——粉皮晶莹剔透如蝉翼,裹着饱满的馅料卷成匀称的圆筒,边缘修得整整齐齐,淋上琥珀色的特制酱油,撒上几粒葱花点缀,看着就食欲大开。夹起一块轻轻晃动,粉皮柔韧有弹性,入口更是滑嫩无渣,米香在舌尖慢慢散开。里面的叉烧给得超实在,肥瘦相间,带着淡淡的蜜糖香气,肉质松软不柴,与爽滑的粉皮形成绝妙搭配。特制酱油是灵魂,咸中带甘,鲜而不腻,完美浸润每一寸粉皮,一点都不抢味,反而让叉烧的香甜更突出。 厚鸡蛋拉肠更是惊喜满满,厚度堪比课本,却依旧保持着嫩滑口感。粉皮包裹着整块厚实的鸡蛋,蛋香浓郁醇厚,咬下去外滑内嫩,弹牙程度堪比QQ糖。鸡蛋火候把控得恰到好处,没有丝毫腥味,只有纯粹的蛋香与米香交融,简单却极具感染力。这款肠粉的造型同样精致,厚实的卷身饱满圆润,切开后内里的鸡蛋纹理清晰可见,颜值与实力并存。 值得一提的是荔银的非遗布拉肠工艺,现磨现蒸的米浆保留了最本真的米香,粉皮薄而有韧性,不会一夹就破。店内环境带着浓浓的岭南风情,明档厨房能看到师傅行云流水的操作,吃得放心又有仪式感。 #鸡蛋拉肠#叉烧拉肠
凯臣**店
Last year
个人觉得周边拉肠最合老广味的一家,价格偏贵,充值优惠点,工作日特价套餐也可接受。
RE****IN
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Kids’ Play Area

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