湖南本地人都会来吃的拌泡菜～在拌完之后可以尝一下味道 店里是没地方坐的买了就可以回家吃 可以挑选的食材很多 最喜欢吃酸黄瓜，其他的感觉还一般。 就是性价比有点小低，随便拿了一点40块[捂脸] 毕竟是上海也可以理解[微笑][微笑]

可算被我在上海找到湘西泡菜了，味道很正宗，湖南老乡们冲啊，店员很注重细节卫生，菜品味道也很正宗，可惜就是离我太远了，两家店都在浦西，啥时候能浦东开一家就好了

#宝藏美食店#分享美食分享快乐#上海必打卡的店#好吃不贵经济实惠一拳萝卜（定西路店）：粉色小铺里的湘西开胃魂 路过定西路685号时，很难不被这家绿植掩映的粉色小店吸引——没错，这就是藏着近60种泡菜的「一拳萝卜」，堪称湘西风味的微型宝藏库。 作为泡菜爱好者，这里的口味完全超出预期。不同于川式或韩式泡菜，他家主打原汁米汤发酵的醋水泡菜，酸香中带着清甜，油泼辣子的香气很正却不腻口。必点清单必须给足诚意：蕨粑绝对是灵魂选手，软糯又带嚼劲，吸满酸辣汤汁后一口入魂；萝卜皮脆爽入味，酸辣度拿捏得刚好，配粥下饭都绝了；意外发现的炸红薯外酥里绵，蘸着泡菜汁吃竟有种奇妙的平衡感。选好喜欢的泡菜后，老板会加入面筋、花生米等拌匀，口感层次瞬间丰富起来。 店里环境走清新路线，粉色主调搭配透明玻璃罐里的各色泡菜，干净又治愈，坐下来吃份泡菜配碗牛筋面，连闷热天的胃口都被唤醒了。不过要提醒一句，热门菜品晚了很容易售罄，建议早去打卡，别像我一样扑空了米豆腐，只能留着念想下次补尝。 对湖南老乡来说，这口酸辣是解乡愁的良药；对酸辣控而言，这里就是平价开胃的天堂，值得反复回购。