菜品品质还是可以的，这个价格是值的，但是就消费者角度想给老板提一点建议，首先如果是我的思路的话，我会把调料费包进自助餐门票里（哪怕门票费多加几块钱），顾客买了餐费，落座前还要额外支付一份调料费其实观感不太好。店里餐费是包酒水畅饮的，其实完全可以把酒水畅饮单拎出来，例如9.9酒水畅饮，给顾客感觉是很超值的，比7块调料费单收要好很多。另外就是冰柜里的东西全都没有分类陈列，层层叠叠的摆放但单盘量又非常少，视觉效果是很不好的，如果是我的话会把鲜切肉摆满至少一个柜（不叠高，平铺铺满都好看的）然后把不同部位品种等标识出来，否则拿红肉的时候带着牛肉的心理预期结果拿到了不认识的猪肉，顾客心里会觉得受骗了。。蔬菜单独一个柜，其他食材分类按列陈列一个柜，然后披萨蛋挞蛋糕那些炸物小食感觉都没有必要放，大家是冲着鲜切肉火锅来的，本身要吃这些的就不多，摆出来也是增加损耗。希望老板越做越好

非常不错

龙柏地区新开的牛肉自助火锅～肉很新鲜，味道很不错～～关键酒还能畅饮！嗲了伐得了～～