小锅单煮是小锅米线的精髓。每一碗都是用一个小铜锅（或小锅）单独烹煮，而不是大锅煮好再分装。这样能最大程度地让米线吸收汤汁的滋味，味道更集中、更香浓。这家汤底的核心是云南特色的酸腌菜（或酸菜）、肉末（鲜肉或酱肉）、韭菜和辣椒油。酸腌菜带来的自然发酵酸味，搭配辣椒的香辣，构成了非常开胃且具有记忆点的味道，与普通的骨汤米线区别明显。 小料台有特色胡辣椒，葱花香菜是必备，还有蒜泥，小米辣，比较齐全。 这家菜单还有特色炒菜和舂鸡脚之类的，点了包浆豆腐，看还有人点斑斓面包，下次去试试。米线很好吃，性价比也很高。普通小锅米线12一份。

「泡鲁达」好喝 「黄油斑斓烤吐司」写的烤吐司 没想到是凉的 吃起来有点腻 「烤小瓜」小瓜没有以前烤的好吃 新上的盖饭辣辣的很好吃 炸鸡也不错 薄荷排骨有点油 单吃没什么薄荷味 [服务铃]服务：服务员莫名其妙的 我们下单了钱都付了说我们没点

之前在家叫过滇理的小锅米线外卖，今天特意来店里试一下「云南百香果脆皮腕口酸汤火锅」，真是明智的选择啊！这么冷的天气，吃这种微酸的火锅，开胃又暖身，99元的火锅套餐，诚意满满，看这一大盘肉和一大盘蔬菜拼盘，还有米线和包浆豆腐哦！ 老板强推的「斑斓糯叽叽」也很特别！外皮斑斓蛋卷卷着里面的糯叽叽，一酥一糯，鲜明对比，十分有趣！家属选的「糟辣椒肉沫盖浇饭」是真辣。