这家凉皮分量挺足，黄瓜丝、面筋给得实在。凉皮口感筋道不软烂，麻酱香味够浓，醋和辣油的比例刚好，整体味道中规中矩。作为日常简餐性价比可以，没有惊艳的地方，但也挑不出明显毛病，想吃清淡口的时候来一份很合适。

[米饭]口味：厚款的凉皮，劲道好吃！ [薄荷]环境：临街档口，不好停车。停车位得碰。 [服务铃]服务：售货大姐挺热情，因为用了代金券，还主动帮忙搭配，最大化发挥代金券作用。 [糖果]性价比：怎么说呢，还行吧，路过尝尝挺好，就不用特意去了。

甘肃风味，有四种品种，味道可选麻酱或酸辣，来了个「四合一」都尝尝。「高蛋面皮子」是不水洗面筋的，长的很像「水洗面皮子」，都是黄色长条，味道也差不多。「荞麦低卡面皮子」是淡褐色更薄的长条。「黑墩墩面皮子」如其名是褐色方块。总体口感都像酿皮，扎实厚重，「黑墩墩面皮子」尤甚，感觉这种口感配麻酱，吃多了容易腻。 无堂食座位，但大姐人好，给了小垫子路边坐哈哈