能看出老板很努力，很用心的想服务好每一位客人，新店开业忙不开可以理解，但也是有方法可以避免的，员工培训很重要，如果员工没有经验，一定要做上岗培训，而且要划定员工权利范围，建立清晰的边界感，不能越权做事，不然出了问题，相互推诿。 服务员的第一要务，是执行，执行日常任务和老板对当下情况分析后，下达的指令。 掌握好客流量，新店开业，不要一味追求翻台和数据好看，要根据实际情况和后厨出餐能力，限流，目的是服务好每一位客人，刚开业的店，味道，服务第一位。 一位老餐饮人的衷心建议，这顿饭唯一打动我的就是老板的态度。

新店开张过来凑凑热闹，没想到第一次也变成了最后一次。 穿黑色衬衫的老板很客气，很热情，给你一颗小星星，其他就真的全是bug了。 下午六点出头到店，点完餐坐下打开点评刷手机是6:19，然后就是漫长的等待，在我们后面来的几桌菜都上了吃完了，我们的烧烤🍖跟龙虾🦞都没上。 6点50左右龙虾上来了，个头很小，味道不好，不入味，肉质很腥。 7点10几分开始陆续上烤肉，最后到7:33分我们要走了，还有豆腐没有上，最后退掉了。 [服务铃]服务： 不好，乱哄哄的好多人，分工不明确， [薄荷]环境： 虽然新店第一天试营业，但是脏脏的，蚊子很多，油油的， 菜品不好吃，感觉食材也不是很好，可能天气热，不是很新鲜了。 说是打八折，214最后192付了。 吃的不好，性价比也没有很高。 不推荐。也不会来了。