侯记大掌柜水盆羊肉，澄县派水盆羊肉，据说老板侯大掌柜之前在澄城县住西安办事处干过二十年，应该是行家里手！ 今天七月半，又遇上今夜的月全食🌑🌑🌑 阴盛阳衰，吃一碗羊肉，补补阳气！ 果断就来了离得近的这家，来一份肥瘦，羊肉夹进现打的月牙饼内，再放点小菜和辣椒酱，绝了，吃上两个饼子再喝一碗汤，绝了！

水盆羊肉，堪称人间至味！冬天贴标，羊肉鲜嫩多汁，饼子椒香酥脆，肉在浓郁的羊汤中翻滚，吸饱了汤汁的馍更是绝绝子，每一口都让人陶醉。汤鲜味美，肥而不腻，无论是作为正餐还是小吃，都让人回味无穷。强烈推荐给各位美食爱好者！！！！

西安有很多家的水盆羊肉，这一家其实还算不错的，值得推荐。