冒菜这个东西，怎么说呢 店面简单，没啥服务，环境一般般，这都是可以接受的 但是最大的问题是，冒菜不能不入味 这家的汤水，后调是一股“水”味，这个是比较严重的问题，不是入不入味，有没有味的方向，因为这家也是油的咸的，而是水搁多了？ 并且作为冒菜，一家没有太多增值服务的小店，价格也不便宜，所以会挑剔一点

味道还不错，之前天街吃过加烤鸭的，也是个很好吃的，老公今天没胃口，决定吃点重口味开开胃，特意点了红油有点辣度的汤底，吃完流了不少汗人也舒服一点了，点套餐还划算一点，就是肥肠有点锻炼牙口的意思了，再软糯一点会更好

逛杭州印象城必打卡的 以川冒烤鸭 ，堪称把老成都滋味搬来了杭城。现烤的鸭子外皮金黄酥脆，切块后浸入菜籽油熬制的红油汤底，吸满汤汁后油润丰盈，一口下去皮脆肉嫩，麻辣鲜香直窜味蕾。 锅底醇厚浓郁，搭配的土豆、海带吸足滋味，单点的毛肚脆弹爽口，在汤里滚一圈更是上头。店里米饭免费续，就着热辣汤汁能轻松炫两碗。晚高峰虽人气旺却不用久等，性价比十足，无论是朋友小聚还是独自解馋，都能收获满满的烟火幸福感。就是微辣都很辣。