在城市的某个角落，有一家开了十多年的牛骨头面馆，就在那马路边有着不起眼的门头，但却陪伴了周边住民、打工人和来往司机的三餐四季：没有华丽的装修，没有铺天盖地的宣传，仅靠产品拥有了一大批忠实的食客。 这么多年来，这家店能够一直保持着高水准的味道，离不开老板的坚持：“精选内蒙牛大骨”，长期确保食材的品质，在熬煮过程中，也严格把控每一个环节，从调料的比例到炖煮的时间，都有着精确的要求。 这次新店重磅推出「新火锅」模式，也是希望能用美味和情怀，继续书写着属于自己的传奇：可以看到一家人围坐在一起，享受着美食带来的快乐；也可以看到老友相聚，畅谈着生活的点滴。