是隔两年重新回南京，还是选择开车去买这家的鸭子一共买了五只还给老板娘看了两年前沟通的微信教我怎么吃鸭子心里突然有种感慨，还有一种见老友的感觉，老板娘还是很热情，感觉这么多年也没咋变，希望这家鸭子点长长久久，下次我去南京还去

很好吃的一家烤鸭店。老板娘人很好，大众点评v6还送了三个鸭翅，味道也很好，满意！买了半只鸭子，去隔壁吃米线，简直绝绝子。烤鸭皮烤的脆脆的，卤子也调的很好，不是很咸，有我喜欢的甜味，烤鸭沾上卤子炒鸡好吃！

作为外地游客特意来尝试南京特色，结果有些失望。他家的盐水鸭除了咸味非常突出外，缺乏应有的复合香气，肉质也偏柴，确实不太合口味。烤鸭的蘸料更是让人困惑，既不是熟悉的甜面酱，也不是卤汁，而是一种说甜不甜、说咸不咸的独特酱料，反而掩盖了烤鸭本身的香味。可能本地朋友会更习惯这种传统做法，但对我而言确实是一次不太成功的体验，看来美食也有很强的地域性。