这个店老字号。对面就是刘鹗故居，写的老残游记。看到老居民在聊天就搜索了一下。老字号，原来本地人邀请都选这里。不能看装修，要看味道。糖醋排骨酸甜可口，甜而不腻。钦工肉圆绝对纯手工做的肉丸。肉质松软多汁，肉丸孩童拳头那么大。足足10个。蒲菜真是用一个嫩都不能形容它的好吃。把外皮和心分离，皮同心比老点，这个老点也是儿童可以咀嚼的嫩。心嫩多汁。有淡淡香甜。大爷很热情跟聊天，给讲这里哪里值得去看一看，哪个菜值得吃一吃，菜都是什么……只可惜多数听不太懂

[玫瑰]历史：这家有着30多年的历史，一提到步步高饭店，老淮安人都知道。 在90年代，步步高曾经是淮安这一片地区里，是饭店中的大哥大。那个时候家家户户办席，要么就镇淮东路的今世缘大酒店，要么就是西长街这家步步高大酒店。后来才有的天源超市门口的台北大酒店、周恩来纪念馆对过的静都大酒店，再后来才有咱家小院、万寿园这些饭店。如今当年并驾齐驱的今世缘大酒店早已不复存在，是剩下这栋步步高的楼牌屹立不倒，今年是第31个年头了。 [汉堡]口味：如果说来这家店只是想吃个情怀，那你吃完一定是感到惊喜。匆匆忙忙在这里吃个饭，发现在淮安呆的这段时间，在这家饭店吃的是最舒心的！ 【软兜长鱼】今年在《北上》的影响下，这道菜备受追捧，热度居高不下，这家的长鱼煲绝了，上桌的时候还在滋滋冒热气，里面的洋葱丝都沁入味儿了。吃了这么多顿的软兜长鱼，好不夸张地说，这家是最好吃且正宗的。 【平桥豆腐羹】也是这家的拿手菜。 [送星星]服务：虽然没有年轻的服务员，但是叔叔一看就是面善之人，阿姨也特别热情健谈。

开的比较长的淮扬菜店，传统做法，囗味可以？环境不错！[害羞][害羞][害羞]