村庄里的拌粉店，环境确实一般，但是能开这么久就说明味道是可以的

走进餐厅顿感惊艳，犹如走进一个博物馆、画廊之类的地方。餐厅整装修得十分考究有特色。高挑的大厅，宽敞、明亮，让人心情也变得美丽起来。帆船造型的门梁隔断，设计感十足的吊灯和楼梯，以及地面小鱼造型的投影，每一处都是一景儿，处处彰显着店家的用心和品味。不光环境高大上，菜品的口味也令人满意。店里主打鲁菜，胶东老味儿以及海鲜。海鲜全部从山东现打捞直接运过来，绝对保证新鲜。但菜价却很亲民，菜量也挺大，一顿吃下去很实惠。 擂椒茄子。擂椒皮蛋和擂茄子的结合体。吃法挺新鲜的。蒸过的茄子放在蒜捣子中，加入皮蛋，淋上用擂椒调成的料汁，重要的是料汁的味道很独特，有花生酱、蒜泥、辣椒等，搅拌均匀后，几种味道融合在一起，又软又入味，用搭配的春饼卷着吃，入口鲜香，很棒。 博山硬炸肉。博山菜是鲁菜的一个分支，这道菜是博山菜中最有名气的一道。腌制好的里脊肉裹上调配好的面糊放入油锅中炸至八成熟后再复炸一遍。出锅后的肉又酥又脆，最奇妙的地方在于里面的肉不但非常入味，而且咀嚼间有一种微妙的弹牙的脆感，蘸着椒盐料，趁热吃起来很香，但是并不油腻，一口接一口，好吃得停不下来。 海鲜疙瘩汤。疙瘩汤料蛮足的，有虾仁、蛤蜊肉等，因为加入了海鲜，味道鲜美，咸淡适中。瘩汤具有热量低、易消化、养胃的特点，走进餐厅顿感惊艳，犹如走进一个博物馆、画廊之类的地方。餐厅整装修得十分考究有特色。高挑的大厅，宽敞、明亮，让人心情也变得美丽起来。帆船造型的门梁隔断，设计感十足的吊灯和楼梯，以及地面小鱼造型的投影，每一处都是一景儿，处处彰显着店家的用心和品味。不光环境高大上，菜品的口味也令人满意。店里主打鲁菜，胶东老味儿以及海鲜。海鲜全部从山东现打捞直接运过来，绝对保证新鲜。但菜价却很亲民，菜量也挺大，一顿吃下去很实惠。 擂椒茄子。擂椒皮蛋和擂茄子的结合体。吃法挺新鲜的。蒸过的茄子放在蒜捣子中，加入皮蛋，淋上用擂椒调成的料汁，重要的是料汁的味道很独特，有花生酱、蒜泥、辣椒等，搅拌均匀后，几种味道融合在一起，又软又入味，用搭配的春饼卷着吃，入口鲜香，很棒。 博山硬炸肉。博山菜是鲁菜的一个分支，这道菜是博山菜中最有名气的一道。腌制好的里脊肉裹上调配好的面糊放入油锅中炸至八成熟后再复炸一遍。出锅后的肉又酥又脆，最奇妙的地方在于里面的肉不但非常入味，而且咀嚼间有一种微妙的弹牙的脆感，蘸着椒盐料，趁热吃起来很香，但是并不油腻，一口接一口，好吃得停不下来。 海鲜疙瘩汤。疙瘩汤料蛮足的，有虾仁、蛤蜊肉等，因为加入了海鲜，味道鲜美，咸淡适中。瘩汤具有热量低、易消化、养胃的特点，最后喝上一碗，暖心又暖胃。 喝上一碗，暖心又暖胃。