都说喜晋道是刀削面里的爱马仕，尝过也觉得是那个意思，羊肉刀削面味道不错，汤头醇厚，加上葱的提味，喝一口身上暖暖的，羊肉也给的不少，还有筋腩在底下，刀削面是略宽的，不太硬但也有嚼头，细品有粮食的甜味，虎皮青椒酸辣解腻，另加的一份牛肉也卤得不错，在大同真的是值得一吃

周末来吃的，一下高铁拉上行李箱就来了，11点半来的排了4桌了，确实很火爆。 [薄荷]环境：装修真的很高大上，但是饭点人太多了，体验不是很好 我们是拼桌的，因为拼桌更快 第一次吃，点了经典的「肉沫面」，加了一份尖椒，味道很不错，是我喜欢的有劲道的面条，肉沫也很多。 「阳高杏皮水」好喝好喝，一定要点。 整体性价比不错，来大同了可以来吃。

在大同非常火的面馆，大同刀削面没有不好吃的，这家基本还需要等位，所以必须来吃一下。「肉沫面」「肉丸子」一大碗肉沫面上来的时候食欲一下子上来了，出租车🚕司机说这家在大同算贵的，但是比起北京的物价这么大一碗算评价了，除了等位一小时以外其它都很好。