公司致力于具有川渝鱼火锅代表的特色美蛙鱼头火锅的研发和创新，直营及代理加盟业务的开展。公司前身起源于1947年创始人在合川开的一家火锅铺面，“齐庆”第三代传人王刚。 为光大先辈的事业，于2005年在合川创立的第一家集实体经营和餐饮技术教学为一体的美蛙鱼头火锅，经过12年的发展创新，于2017年正式创立重庆齐庆餐饮文化有限公司，注册了“齐庆”商标。 齐庆美蛙鱼头火锅底料，由拥有30多年餐饮经验大厨传统工艺匠心炒制，严格控制火候时间熬煮，数十种香料所产生的麻辣碰撞，浓郁醇香，脂香纯正，层次分明又丰富，口感醇厚，成就浓烈地道的美蛙鱼头火锅。