丽江随吃 / 在这里遇到了最好吃的土豆片 来云南就想着吃些小吃 这家是看着推荐找来的 阿姨搬地方了 兜兜转转半天才找到 我现在也不好形容她那个地址 在古镇外面 到了我跟阿姨先确认了一下是不是一家店 点了土豆片和拌鸡豆凉粉 土豆片切的很薄炸很脆 用的是那种红心土豆 出锅就撒点儿辣椒面儿就已经很好吃了 超级香脆 是我目前吃过的最好吃的现炸土豆片 鸡豆凉粉以前没吃过 是凉粉先煎一下再凉拌 味道还行 没吃过的可以试一试当地这个特色小吃.

「纳西鸡豆凉粉」鸡豆凉粉口感爽滑，老板特别好给我们介绍了鸡豆是什么，还会询问口感，要不要煎久一点，我们第一次吃老板就帮我们各弄了一半，煎得久的外壳比较焦香口感比较好，凉粉没有什么特别的味道，搭配的蘸料倒是很合适！！炸土豆片很好吃，又香又脆！不沾辣椒粉我都能全部吃完，现在很想念这一口！老板有没有可以快递的土豆片「炸洋芋片」

鸡豌豆是云南特有的一种豌豆 鸡豆凉粉也算是云南的特色小吃 本身没有很突出的味道 搭配了老板特调的酱汁 不需要切成小块 勺子一挖就轻松吃到了 味道是偏软的 有点像软魔芋也有点像软豆腐😆 还有炸的感觉应该也不错 感兴趣的可以试试