每次去青岛的必买品，家里人也喜欢吃～刚烤出来真的非常非常好吃～不过一会就冷了～放久了就会变软，不过空气炸锅或者烤箱钉一会就好了～最喜欢瘦肉，其他的感觉太油了！ 店里的鱼片鱼骨头类不是太推荐，鱼片咸甜，鱼骨头感觉油腻腻的。

[米饭]口味：肉脂渣上没吃出和其他家的差异，但是烤鱼片烤鳗鱼片真的是领先！ 我觉得这个品类真是无敌的存在 [薄荷]环境：在万象城里店面整洁 [服务铃]服务：应该是新店员但是很忙乱但是还算井井有条！ [糖果]性价比：可能不是最便宜的 但是这个东西都差不多的价格

万象城美食广场角角上，整体味道还可以，品控比较均匀，有试吃，价格中规中矩，平台用券性价比教好， 「岛姜家招牌软脂渣」推荐，软硬适口 「岛姜家醇香肉粒粒」肉粒口感好，不腻 「岛姜家风干脂渣」干脆 「蛋黄炸鱼皮」芝士蛋黄口感不错