聯興勝香港打邊爐甜點總監，曾擔任香港麗思卡爾頓飯店的米其林一星甜點主廚。 葉智滔（Tim）與烹飪大師Angelo Agliano合作，在香港麗思卡爾頓義大利餐廳擔任甜點主廚，任職期間，該餐廳獲得了米其林一星級。 2024年開設屬於自己的餐廳（聯興勝）。 以傳統的甜點為基礎，包括法式梳乎厘，拿破崙蛋糕，提拿米蘇等。 用精湛廚藝融洽重慶當地的味道，創作只屬於聯興勝的甜點，令聯興勝的產品裏帶出一絲甜意。