老板是个懂牛肉的人！手艺没的说，味道怎么就那么顺口！

四月初我们去沧州南皮出差办事，几天工作结束以后，就要回北京了。当地单位领导中午请我们吃饭，讲沧州市红卫街47号，清真寺对面有一家王记牛肉汤（清真）做的很好，还上了电视舌尖上的中国。很不错，要带我们过去品尝一下。我们中午十一点左右到达了这个饭店，从外面看很不起眼，里面确别有洞天，进门是一个大厅，里面还有一个套间，总共有二百来平米，大小餐桌有三十所左右。但全是供五，六个人就餐的长方桌，布局合理，干净卫生。这时已经有一半的位置占满人了。主人对我们讲，电视播了之后，知道的人更多了，来晚了就没位置了。我们很庆幸，来的还算合适，一个人点了一碗牛杂汤，煮牛杂汤的大锅就放在饭店门口，不管过路的，还是食客都能看的到，做到货真价实，室叟无欺。我们点的牛杂汤端上来后，细细品尝不论味道，还是食料，都很让人满意，食堂里的主食，大饼，花卷等全可以根据饭量自取，免费但不要浪费。吃完后大家都赞不决口。唯一不足之处是门口道路太窄，汽车进出不是太方便，再有里面有一个空场停车位置有限，来晚了不好停车。总体印像不错，很值得分享给大家，朋友们有机会可以去品尝。