汤是棕黄色，应该是加了酱油。皮略厚 ，肉饱满但没嚼劲。

附近本地人比较知名的小吃店，比较有特色，酱油汤底加的葱油，非常香，扁肉很嫩皮也很薄，入口即化～「大扁肉」