高大上，环境一流，菜色不错，大酒店就是不一样。

苏州国际会议酒店的中餐厅，除了苏州本地菜以外还有融合菜，综合多个菜系的口味，可以是清新雅致，也可以烟火气十足。 盐水鸭很香，肉质嫩滑，必点。 红烧肉入口微甜，肥肉部分入口软糯，一点也不腻。 这个季节刚好大闸蟹上市，也是不可错过的时令美味。 如果喜欢吃辣，毛血旺和小炒黄牛肉绝对是下饭神器。

苏州国际会议酒店的中餐厅，可能也是这个区域最好的中餐厅了，位于酒店北楼二楼。整体给人的感觉就是非常宏大，包房特别多，每个都很有气派，大厅位置也不少，是非常好的宴请之地。虽然写的是苏帮菜，其实是各种菜系都有，毕竟是为了会议服务的，要考虑全国甚至全球人民的口味。所以点了不少各种菜系的菜，都没有踩雷，有些出品还很惊喜。比如「鸡头米炒虾仁」鲜甜的手剥虾仁和水八仙鸡头米的组合，吃的就是一个时令味道。「盐水鸭」很少有的非常嫩的鸭肉，味道也都渗透进去了，很鲜又不会太咸。「清蒸鳜鱼」鳜鱼非常新鲜，蒸鱼汁调味很准确，吃起来很舒服。「小炒黄牛肉」近来吃过的最嫩的黄牛肉，微辣，很香。「麻辣水煮毛血旺」用料非常实在，量很足，香味盖过辣味，不是特别能吃辣的也不必担心。服务生也很有眼力见，毕竟是为会议培训的，素质不用担心。