巴拿马翡翠El Velo地块的日晒瑰夏。干香是清晰的红色莓果调性，冲煮使用TDS为 90PPM的调配水，进一步凸显面纱纤细优雅的风格。湿香延续了红色水果的馥郁，入口是非常具象的鲜榨草莓果汁。 低温区，呈现出类似水果硬糖的感受，杏子等核果风味比较明显，尾韵带着甜橙的回味。 热拿铁 埃塞Rumudamo TOH5的74158，干香出色，红色水果偏向深色水果的香气。入口能感受到黑布林，蓝莓等深色水果风味，甜感比较饱满，有淡奶油和蓝莓果酱交织的感受。 这家由冠军夫妻主理的咖啡馆，确实是名不虚传，下次必须留足时间，一定要再来试试其他豆子。 推门进入时，刚好开始播放宇多田光的《Jane Doe》，必须讲一声有品。

也位于仁康里的一家社区手冲咖啡☕️店！门头太过低调，自烘焙，专业度很高。上个月末广州打卡的第4家咖啡☕️店！店里空间一般，客人中有烘焙师，在店里了解到是这家老板是广州23年烘焙冠军🏆。点了一杯巴拿马翡翠庄园的水洗瑰夏！干香主要是白色茉莉花花香，高温带有佛手柑香的桃子🍑，有油桃🍑的上扬酸质，中温酸甜更平衡，有转到黄桃🍑，一点柠檬🍋糖，低温酸质没有下沉，表现也可以，一杯柠檬🍋绿茶🍵，余韵持久。总体这支翡翠很经典，有白桃🍑香气更完美了！78一杯值得打卡。看出烘焙实力有的。老板还分享了一支翡翠红标瑰夏，确实不如绿标瑰夏，所以没有上架，看出老板对品控的极致要求。明年翡翠的克价会怎么样？一切都是未知。

答应我不要涨价好吗 希望不要太多人又不希望没人的店 肯尼亚🇰🇪超萃 介于意式和手冲之间 比较醇厚的口感 两位主理人会感觉比较i人 也会主动询问口感 就是很舒服的社区咖啡店 开在最火的咖啡街道小区 但是有种闹中取静的自得 已经和朋友推荐了