#非遗黄鱼面

作为宁德的招牌美食，位置就在我爱宁德的标志建筑旁边，店里非常干净而且窗户明亮，吃着美食看着窗外的夜景简直就是享受。黄鱼很嫩，而且基本没有刺，怕鱼刺的朋友也可以来吃，汤底香浓，反正我是爱吃鱼，所以非常喜欢!推荐推荐!

家烧非遗黄鱼面，和理解的不一样，汤里没有黄鱼，但鲜味很足，是黄鱼做成的粗面条，咸鲜软嫩。 汤里的配菜，小河虾、丝瓜、黄花菜干、肉丝、韭菜、洋葱粒、小葱花…… 黄鱼春卷，外皮酥脆，黄鱼味很足。黄鱼面、黄鱼鲞都是宁德蕉城区非物质文化遗产。