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ji o by ble Fajiao Dining Hall (CyPARK Shop)

ji o by ble Fajiao Dining Hall (CyPARK Shop)

jiào by ble发酵食堂( CyPARK店)
HOURS
Open
DIANPING
(1.1K)
3.8
AVG. COST
¥110

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.8
(1,141)
很早就听说过的这家店今天总算是来了。整体环境像是西式餐厅,菜品类很多,主要都是一些创意融合菜。口味上感觉更偏云贵和广东、福建菜,吃到的几乎每一道菜都是一次全新的体验。 「潮州老香黄排骨」排骨炖的软烂脱骨,稍微剔一下肉就下来了,口味是有点酸甜的感觉。 「老窝火腿乌鸡酸木瓜年糕锅仔」这个酸汤第一口喝下去就是味蕾全打开的感觉,里面的乌鸡、火腿混着酸汤的底味,又形成很奇妙的味道。 「姜母鸽」就是福建菜姜母鸭的做法,鸽子肉比鸭肉更嫩,更加入味。 「雕梅清炒红菜苔」红菜苔一般都会有一点点苦味,但是这里处理的很好,几乎没有苦味,满口清香 「腌菜膏烤五花肉」腌菜膏的味道比较奇特,用炸的干脆的五花肉沾着吃,个人不太喜欢这道,五花肉有点太硬,沾着腌菜膏也各是各的味道。 还有一个什么炒肉有一点太咸了。总之还是很愿意再次体验其他菜的。
Ma**x
Last year
工作日的中午小伙伴约饭,他家在单位附近,外观看起来还不错,有阳光的时候在外摆区吃饭应该很舒服,他家是融合菜馆,云南菜多一点,点了酸梅鸭,味道对于四川胃可能相对平淡,没有腥味也还行,排骨和我们想象的做法不太一样,可能味道不算太惊艳,但食材感觉不错,如果没地方吃饭还是可以考虑去他家
海螺**枣泥
Last year
[薄荷]环境:很棒!很适合约会聊天聚餐这些 [服务铃]服务:服务还是很棒的 就是上菜相对比较慢 [米饭]口味:炸双色臭豆腐炸的很酥脆 但相对味道淡了一点点 后面拿这个豆腐沾了麻婆臭豆腐就更好吃些 麻婆臭豆腐 之前在麓镇点过 块状会比较多 但这次是糊糊状比较多 问了服务员是因为发酵臭豆腐的原因 可能导致臭豆腐的样子不太一样 但总体味道还是很棒的 比较喜欢块状 酸梅鸭 就是很酸酸甜甜的 刚上来觉得分量有点少 但吃了几块就容易腻 总体还是喜欢的
滿*
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Large Tables

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