门口的两大锅冷吃肉还是很能说明问题的，毕竟是招牌菜，非常的下酒，而且给人的感觉也很地道。 涮锅菜里边儿比较推荐这个丸子，比较不推荐的是这个油渣。丸子的口感和味道都很有特点，属于是那种吃一次能让你记住的感觉。而这个油渣一旦放到油锅里去煮的话，口感会很奇怪，属于那种单吃也不行，煮在锅里更不行的东西。