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Nijieqing Yunnan Zao (Hehong Road Shop)

Nijieqing Yunnan Zao (Hehong Road Shop)

你皆请·云南灶(河宏路店)
Private Kitchen · Xishan, Kunming, Yunnan
DIANPING
(920)
4.4
AVG. COST
¥57

About

“你皆请”,是昆明本地话“您请!”的礼貌用语。2023年9月创办,并且注册。与云南各地山茅野菜、土菜为主。主要菜品:老酱鱼、富贵花开、挂帅凉白肉、辣子米米炒红心洋芋等特色菜品。 商务宴请、聚会、年会、团建等,一共有三层楼,二三楼都是包间,每个包间都是独立的,私密性强、安静,没有包间费用及最低消费。最大包间20人、最小包间可坐6人。包间环境干净、清新、舒服、与绿色为主题 餐厅创始人紫彦女士师从著名烹饪大师蒋彪老先生,蒋彪老先生是注册元老级中国烹饪大师、元老级中国滇菜大师、国家(餐饮业)一级评委、云南省餐饮与美食行业协会联合创会会长等。

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Ratings & Reviews

4.4
(920)
住附近晚上饿了周边搜了下性价比高的店就选中他家了。 [米饭]口味:到的时候接近八点了,还有两三桌。能确定的是大多数菜是现炒的。都是些家常菜,口味中规中矩,排骨个人觉得炒的还行。 [薄荷]环境:小餐馆环境一般般,但是干净整洁 [服务铃]服务:给前台服务小姐姐点个赞,服务积极主动热情,一点不拖泥带水。 [糖果]性价比:性价比非常高,五个菜才六七十块还有两个荤
鸭肉**楂
Last year
作为一个对鸭子很挑剔的北京佬,吃到这种古法烧鸭也很激动,味道真的不错,值得来
牛瑞**如瓶
Last year
在昆明的前兴路边,有一家安静的云南灶,像是隐藏在城市一角的小小食堂。这里没有太多装饰,桌椅朴实,空气里总有淡淡的酱香。穿过公交枢纽站,推门而入,先闻到的是冬菜扣鸭子的香气,温润中带着老酱的醇厚,夹起一块,鸭肉酥软,冬菜入味,吃到嘴里是层次分明的满足感。很多人都是被朋友带来的,说起来像是昆明人之间的小秘密,和同学聚会、和家人闲聊都很合适,不用太讲究仪式感,吃饭的过程随性又自在。 店里有很多“必吃”菜单,有些菜像是小时候吃过的老味道,比如老酱鱼、富贵花开,油淋蚕豆,新鲜的牛肝菌炖豆腐,砂锅臭豆腐连汤都是暖的。马帮淌水鱼入口滑嫩,宝塔扣肉外皮脆软,辣子米米炒红心洋芋带点云南特有的辣味,酥炸滇池小鱼适合聊天时慢慢夹着吃。挂帅凉白肉、安宁弯葱小炒肉、生炸排骨、生爆五花肉、干煸无筋豆,茄子蒸芋头花,每一道菜都像是让人一口一口吃慢了,感受食材的原味。 厨房是女主厨主理,平时见她不多,但偶尔会看到她在后厨认真炒菜,对每道菜都很讲究,动作温柔,偶尔和服务员说话也是轻声细语。几个服务员会推荐菜品,态度随和,人多的时候还有专门安排座位。停车也很方便,对面就是停车场,不用担心找车位,路边还能临时停一下,适合开车过来。 大家来吃饭,更多是为了轻松吃顿云南菜,有时候也会聊聊公益、志愿者的事情,氛围很平缓。餐厅不算大,但菜品一直有稳定的好口感,适合远道而来的人,也适合在昆明的老朋友聚聚。
优美***嘤鹿
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Large Tables
Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Large Tables
Scenic View
Private Rooms
Ballrooms
Booth Seats

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