这家五洞牛肉火锅彻底颠覆了我对牛肉的认知！现切的吊龙伴肥瘦相间如大理石纹，下锅涮8秒捞起，入口瞬间能感受到肉质的弹嫩与奶香，蘸上沙茶酱更是鲜甜爆表。招牌匙柄肉薄如蝉翼，烫三秒即卷成玫瑰状，咀嚼时肉汁四溢。最惊艳的是手工捶打的牛肉丸，Q弹得能当乒乓球拍，咬开还会爆出牛骨高汤。 汤底用牛骨和萝卜慢炖6小时，清甜不腻，涮完肉再煮粿条吸饱精华。环境是岭南风格小楼，明档能看到师傅庖丁解牛，新鲜到肉片还在微微颤动。人均80吃到扶墙，服务员会贴心提醒每种肉的最佳涮煮时间，最后送的陈皮绿豆沙完美解腻。从此成为每月必打卡的牛肉圣地！

[薄荷]环境：环境还可以，挺好找的 [糖果]性价比：点的套餐，我觉得是相当划算了，三个肉一只鸡，肉都是半斤的，看到现切的 [米饭]口味：烧鸡也挺好吃的，牛肉很新鲜，下次去还会去吃，汤都喝了好几碗 「栋企鸡」「牛骨汤」「招牌五洞鲜牛肉」

南朗的这家五洞牛记牛餐馆，还是挺不错的。这次我试了这个水鱼鸡煲套餐。他们的鸡都是新鲜的走地鸡。用的都是新鲜的甲鱼。鸡肉吃起来肉质紧实。而且套餐的分量也是很实在的。还有各种的牛肉。位置也是比较宽敞舒适。位置也是很好找的。