我很喜欢吃面，所以对面店的包容度还是可以的，但是这家店真没用心做。 牛肉拉面首先就是汤，他这家店的汤不像熬出来的，像勾兑的。 另外就是牛肉不烂，太有嚼劲了，兰州牛肉面店的肉都是煮熬很久，肉有一点嚼劲但是酥软，而且薄片。

这家牛肉凉面太对味了！拉面抻得劲道弹牙，吸溜起来超爽。夏天来上一碗太棒了，大片牛肉炖得软烂入味，配上清爽的白萝卜和香菜，香到上头。辣子油香而不辣，淋一勺瞬间提味。老板手脚麻利，出餐快。一碗下肚暖乎乎的，实惠又满足，每次路过都忍不住来一碗！

这家店开在嘉定瑞金北院的北门对面，住院部一出来就能看见了，肯德基旁边。 价格对于普通的兰州拉面来说偏高，普遍贵了五六块钱，可能是因为开在医院附近吧。味道和连锁的兰州拉面没什么区别。 夏天来了，店家还是舍得开空调的，环境还可以，服务员小哥态度一般。