味道很正很好吃 环境卫生干净 推荐大家来吃

就餐环境干净优雅有氛围，干净卫生味道佳！服务也到位

赵胜生炝烩面 ——郑州正光街的南阳味觉风暴，一碗生炝烩面封神中原！🔥 🏆 生炝烩面的“标准制定者”，一碗汤面颠覆认知 走进郑州正光街店，瞬间被明厨亮灶的开放式操作台吸引——师傅们行云流水般演绎着南阳非遗级的“生炝美学”：热油爆香葱姜至金黄，宁夏盐池滩羊肉猛火炝炒，肉香迸发时“溜着锅边”浇入羊汤，霎时滚沸的汤汁裹挟焦香直扑鼻腔，一场“炝锅烟火交响曲”看得人热血沸腾！作为南阳生炝烩面的标准制定者，赵胜用一碗汤色浅咖、浓如乳酪的烩面，诠释了何为“汤营业，无汤关门”的匠人铁律。 🐑 一斤羊骨三碗汤，深井水熬出的黄金比例 这碗汤的奢侈程度堪比“液体黄金”——每天清晨从南阳赵河镇疾驰运来的深井水，搭配一斤羊棒骨仅熬三碗汤的极致浓缩，骨头当日即弃绝不回锅。入口先是羊肉的醇厚，而后是炝炒焦香的余韵，最后回甘一丝麦香，三重风味在舌尖层层递进，喝完喉咙竟无半分黏腻感！面条更是暗藏玄机：高端强筋麦芯粉三揉三饧三小时，拉出的面片薄如绢、筋如弦，吸饱汤汁后依旧根根分明，嗦起来“哧溜”一声滑入喉中，堪称面食界的“柔术大师”。 🍖 盐池滩羊的味觉革命，连配菜都是“心机派” 主角滩羊肉颠覆你对羊肉的认知——肉质细嫩不膻不腥，炝炒后外层焦脆、内里爆汁，咀嚼时竟有淡淡奶香回旋！懂行的老饕必点隐藏吃法：挖一勺石磨羊油辣椒搅入汤中，浅咖汤底瞬间染成诱人橙红，炝的狂野与烩的温润在辣意中达成完美平衡。再配上焦香酥脆的蟹壳烧饼，掰开蘸汤的瞬间，麦香与羊汤的CP锁死味蕾，一句“得劲！”脱口而出！ 💡 人均30+的“午餐食堂”，烟火气里的性价比之王 明档厨房、流畅动线、复古砖墙——这里既有市井的热闹，又不失整洁舒心。人均30+就能解锁“羊肉自由”：大碗烩面铺满肉片，加份烧饼不过40元，午市上班族挤满大堂，晚市三五好友围炉小酌，羊肉串配土豆丝也能吃出江湖豪气。老板娘笑称：“俺们不做网红，只做街坊的厨房！”这份扎根烟火气的真诚，才是它从南阳火到郑州的终极密码。 从赵河深井水到盐池滩羊肉，从三小时饧面到一秒炝锅，赵胜用一碗烩面完成了对中原味觉的朝圣。若你厌倦了预制汤底的工业鲜味，不妨来正光街赴一场“生炝革命”——毕竟，敢把“标准制定者”刻进招牌的店，从来只用实力说话！（Tips：错峰体验更佳，晚市建议提前占座，羊油辣椒加量需谨慎！）